Il Km zero e la filiera corta potrebbero essere la chiave di volta di un sistema economico che fatica sempre più a ripartire.
Si potrebbero ridurre i passaggi del sistema di distribuzione tradizionale (dal confezionamento all’imballaggio al trasporto) che naturalmente influiscono sui prezzi, senza contare che per l’acquirente la filiera corta offre la non scontata opportunità di un confronto diretto con il produttore.
I vantaggi della filiera corta saranno analizzati e promossi nell’incontro di formazione organizzato dal sistema camerale e in particolare dalla CCIAA di Campobasso che per il prossimo 27 e 28 giugno ha inteso organizzare due seminari su tale tema.
Il primo seminario, in programma per mercoledì 27 giugno 2012 dalle ore 15:00 alle ore 19:00, è rivolto alle associazioni di categoria dei produttori ed alle aziende, mentre il secondo, in programma per giovedì 28 giugno 2012 dalle ore 9:00 alle ore 13:00 è rivolto alle associazione dei consumatori.
Entrambi i seminari si svolgeranno presso la Sala Falcione della Camera di Commercio di Campobasso.
