Dossier - Industria alimentare e calo del turismo

Un approccio del tutto originale alla problematica del diritto d'autore e delle nuove tecnologie, un racconto "fantastico" e semiserio per metterne in luce convenzioni e possibili implicazioni nel presente e nel futuro. Dalla proprietà intellettuale ai brevetti, occorre capire soprattutto se i modelli che vengono strenuamente difesi siano effettivamente non tanto giusti quanto gli unici possibili per convivere con un fenomeno come Internet che ha comunque cambiato la prospettiva di tutti.
EP

Con il contributo di Francesco Sacco e Paolo Nicoletti

Devo ad una chiacchierata con lo Chef Davide Oldani nel suo eccellente ristorante D’O di Cornaredo l’insinuarsi in me dell’idea di fare un parallelo tra industria del software e industria alimentare; devo alla signora Marina Bompieri, nota plagiatrice e spacciatrice di ricette, la spinta decisiva a scrivere questo articolo.

Indice

• Racconto: il declino del turismo e le sue cause
• Commento
• Revisione
• Conclusioni