Bonus chef 2023: da quando si potrà fare domanda?

Luca Paolucci
  • Laurea in Economia e Management
  • Laureato in Management Internazionale
08/01/2023

Si avvicina la data di apertura della procedura di domanda del cosiddetto bonus chef, il credito d’imposta fino a 6.000 euro riconosciuto ai cuochi professionisti per i costi sostenuti per acquistare beni strumentali durevoli o per partecipare a corsi di aggiornamento professionale strettamente funzionali all’esercizio dell’attività di cuoco. Vediamo insieme i dettagli della misura.

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Manca sempre meno alla partenza del bonus chef, l’agevolazione che prevede il riconoscimento di un credito d’imposta fino a 6.000 euro ai cuochi professionisti, sia autonomi che dipendenti, nella misura del 40% relativamente ai costi sostenuti per acquistare beni strumentali durevoli o per partecipare a corsi di aggiornamento professionale strettamente funzionali all’esercizio dell’attività di cuoco.

Vediamo nel seguente articolo da quando sarà possibile inviare le domande.

Bonus chef 2023: cos’è e come funziona

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Mancano poche settimane alla partenza ufficiale del bonus chef, il credito d’imposta fino a 6.000 euro riconosciuto ai cuochi professionisti, sia autonomi che dipendenti, nella misura del 40% relativamente ai costi sostenuti per acquistare beni strumentali durevoli o per partecipare a corsi di aggiornamento professionale strettamente funzionali all’esercizio dell’attività di cuoco.

Il bonus, nello specifico, spetta per le spese sostenute:

  • per l’acquisto di macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari;
  • per l’acquisto di strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione;
  • per la partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

Possono richiedere il bonus i cuochi professionisti impiegati presso alberghi e ristoranti sia lavoratori dipendenti, sia lavoratori autonomi con partita IVA.

Bonus chef 2023: domanda e requisiti

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La domanda per il bonus chef potrà essere inviata a dal 27 febbraio al 3 aprile 2023, esclusivamente in via telematica secondo la procedura online definita sul sito del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Al soggetto richiedente verrà richiesto di indicare:

  • il possesso dei requisiti che consentono l’accesso al bonus;
  • l’elenco delle spese sostenute, con relativa documentazione giustificativa;
  • i relativi pagamenti, effettuati esclusivamente con mezzi tracciabili;
  • la prova di essere cuochi professionisti dipendenti, o titolari di partita IVA, che svolgono la loro attività in alberghi o ristoranti.

Il credito d’imposta potrà essere utilizzato esclusivamente in compensazione, utilizzando il modello di pagamento unificato F24 in via telematica.