Bonus chef al via nel 2023: da quando e come fare domanda

Luca Paolucci
  • Laurea in Economia e Management
  • Laureato in Management Internazionale
06/12/2022

Bonus chef: comunicata la data di apertura della procedura di domanda. Le istanze per ricevere il credito d’imposta potranno essere inoltrate dal 27 febbraio al 3 aprile 2023, seguendo la procedura informatica presente sul sito del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Vediamo quali informazioni bisognerà inserire.

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Potranno essere inviate dal 27 febbraio 2023 le domande per il bonus chef, l’agevolazione che prevede il riconoscimento di un credito d’imposta fino a 6.000 euro ai cuochi professionisti, sia autonomi che dipendenti, nella misura del 40% relativamente ai costi sostenuti per acquistare beni strumentali durevoli o per partecipare a corsi di aggiornamento professionale strettamente funzionali all’esercizio dell’attività di cuoco.

Vediamo nel seguente articolo tutti i dettagli a riguardo.

Bonus chef 2022: quando e come fare domanda

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Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, nel decreto direttoriale del 29 novembre 2022, ha reso note le modalità e i termini di presentazione delle istanze per il bonus chef.

La domanda potrà essere inviata a partire dal 27 febbraio e fino al 3 aprile 2023, esclusivamente in via telematica secondo la procedura informatica definita sul sito del Ministero, dove verrà richiesto di indicare:

  • il possesso dei requisiti che consentono l’accesso al bonus;
  • l’elenco delle spese sostenute, con relativa documentazione giustificativa;
  • i relativi pagamenti, effettuati esclusivamente con mezzi tracciabili;
  • la prova di essere cuochi professionisti dipendenti, o titolari di partita IVA, che svolgono la loro attività in alberghi o ristoranti.

Il credito d’imposta potrà essere utilizzato esclusivamente in compensazione, utilizzando il modello di pagamento unificato F24 in via telematica. A gestire la procedura di verifica ed erogazione dei bonus fiscali sarà il ministero dello Sviluppo con il supporto di Invitalia.

Bonus chef 2022 al via: cos’è e quando spetta

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Il bonus chef consiste in un credito d’imposta fino a 6.000 euro riconosciuto ai cuochi professionisti, sia autonomi che dipendenti, nella misura del 40% relativamente ai costi sostenuti per acquistare beni strumentali durevoli o per partecipare a corsi di aggiornamento professionale strettamente funzionali all’esercizio dell’attività di cuoco.

L’agevolazione spetta ai cuochi professionisti impiegati presso alberghi e ristoranti:

  • come lavoratori dipendenti;
  • come lavoratori autonomi con partita IVA (anche nei casi in cui non siano in possesso del codice ATECO 5.2.2.1.0 corrispondente all’attività di cuochi in alberghi e ristoranti).

Il bonus spetta per le spese sostenute:

  • per l’acquisto di macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari;
  • per l’acquisto di strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione;
  • per la partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

Le spese dovranno essere effettuate attraverso conti correnti intestati al cuoco che ne fa richiesta e comunque con modalità che consentano di verificare la piena tracciabilità del pagamento e l’immediata riconducibilità del soggetto beneficiario alla fattura o alla ricevuta della spesa sostenuta.